5 Tempat Makan Vegetarian di Bali yang Harus Kamu Rasakan
Bali, selain dikenal sebagai surga wisata dengan pantai-pantainya yang memukau, juga menjadi salah satu destinasi terbaik untuk para pecinta kuliner, terutama vegetarian. Dengan meningkatnya kesadaran akan gaya hidup sehat, banyak restoran vegetarian di Bali yang menawarkan menu lezat, sehat, dan inovatif. Berikut adalah lima tempat makan vegetarian di Bali yang wajib kamu kunjungi.
1. Zest Ubud
Terletak di jantung Ubud, Zest adalah tempat makan vegetarian yang menggabungkan konsep sehat dengan budaya lokal. Restoran ini memiliki suasana yang sangat alami dengan interior yang didominasi oleh elemen kayu dan tumbuhan hijau.
Menu Unggulan:
- Earth Bowls: Kombinasi nasi merah organik, tempe goreng, sayuran segar, dan saus kacang buatan sendiri.
- Vegan Pizza: Pizza dengan keju vegan berbahan dasar kacang mete, topping sayuran segar, dan rempah lokal.
- Smoothie Bowls: Hidangan pencuci mulut berbahan dasar buah segar seperti mangga, pisang, dan buah naga.
Keunikan: Zest hanya menggunakan bahan-bahan lokal dari petani sekitar Ubud. Selain itu, restoran ini mengusung konsep ramah lingkungan dengan penggunaan sedotan bambu dan minim plastik.
Alamat: Jl. Penestanan, Ubud, Gianyar, Bali
Harga: Rp50.000 – Rp120.000 per orang
2. Peloton Supershop
Berlokasi di daerah Canggu, Peloton Supershop merupakan tempat makan vegetarian sekaligus toko perlengkapan bersepeda. Tempat ini sangat populer di kalangan wisatawan dan warga lokal yang mengutamakan gaya hidup aktif dan sehat.
Menu Unggulan:
- Tricken Schnitzel: “Chicken” vegan berbahan dasar tempe dengan tepung roti, disajikan dengan salad segar.
- Earth Bowl: Kombinasi quinoa, tahu panggang, alpukat, dan saus wijen.
- Coconut Latte: Kopi dengan campuran susu kelapa segar yang sangat creamy.
Keunikan: Peloton Supershop dikenal dengan hidangan berbasis tanaman yang terinspirasi dari berbagai masakan dunia, seperti Meksiko, Asia, dan Mediterania.
Alamat: Jl. Raya Pantai Berawa No. 46, Canggu, Bali
Harga: Rp70.000 – Rp150.000 per orang
3. Alchemy
Alchemy adalah restoran vegetarian pertama di Bali yang menawarkan konsep 100% makanan mentah (raw food). Terletak di Ubud, tempat ini cocok untuk kamu yang ingin mencoba pengalaman kuliner yang benar-benar berbeda.
Menu Unggulan:
- Raw Lasagna: Dibuat tanpa pemanggangan, menggunakan lapisan zucchini, saus tomat mentah, dan krim kacang mete.
- Smoothie Bar: Kamu bisa meracik sendiri smoothie dari berbagai pilihan buah, sayur, dan superfood.
- Raw Cheesecake: Cheesecake tanpa susu yang dibuat dari kacang mete, kurma, dan kelapa.
Keunikan: Alchemy menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan filosofi “Eat Real Food, Live a Real Life.” Mereka juga memiliki toko kecil yang menjual produk organik dan superfood.
Alamat: Jl. Penestanan Kelod, Ubud, Gianyar, Bali
Harga: Rp80.000 – Rp200.000 per orang
4. The Shady Shack
Terletak di daerah Canggu yang terkenal dengan komunitas internasionalnya, The Shady Shack adalah restoran vegetarian dengan suasana santai dan pemandangan taman tropis.
Menu Unggulan:
- Nourish Bowl: Hidangan kaya protein dengan tempe, tahu, alpukat, dan salad.
- Vegan Burger: Burger yang terbuat dari patty kacang-kacangan dan disajikan dengan kentang panggang.
- Coconut Ice Cream: Es krim berbahan dasar kelapa tanpa gula tambahan.
Keunikan: The Shady Shack menawarkan pilihan menu bebas gluten, bebas gula, dan kaya nutrisi. Restoran ini sangat populer di kalangan wisatawan asing dan sering dijadikan tempat untuk bekerja sambil menikmati makanan sehat.
Alamat: Jl. Tanah Barak No. 57, Canggu, Bali
Harga: Rp70.000 – Rp150.000 per orang
5. Sayuri Healing Food
Jika kamu mencari tempat makan vegetarian dengan konsep holistik, Sayuri Healing Food adalah jawabannya. Restoran ini tidak hanya menyajikan makanan sehat, tetapi juga menawarkan kelas memasak dan yoga.
Menu Unggulan:
- Rainbow Noodles: Mie berbahan dasar sayuran seperti wortel, bit, dan bayam dengan saus tahini.
- Chocolate Bliss Cake: Kue cokelat vegan yang kaya rasa namun rendah kalori.
- Elixir Drinks: Minuman berbahan herbal untuk meningkatkan energi dan kesehatan.
Keunikan: Sayuri Healing Food mendukung gaya hidup holistik dengan menyediakan ruang untuk meditasi dan workshop tentang kesehatan. Semua makanan di sini bebas gluten, bebas gula, dan sebagian besar adalah makanan mentah.
Alamat: Jl. Sukma Kesuma No. 2, Ubud, Gianyar, Bali
Harga: Rp80.000 – Rp150.000 per orang
Tips Menikmati Kuliner Vegetarian di Bali
- Reservasi lebih awal: Beberapa restoran populer sering penuh, terutama saat jam makan siang.
- Eksplorasi pasar lokal: Selain restoran, Bali memiliki pasar lokal yang menjual makanan vegetarian, seperti Ubud Organic Market.
- Cicipi makanan tradisional: Jangan lewatkan hidangan Bali yang diolah secara vegetarian, seperti urap sayur dan lawar kelapa.
Bali adalah surga bagi para vegetarian dengan beragam pilihan restoran yang memadukan cita rasa lokal dan internasional. Dengan suasana tropis yang menenangkan, menikmati makanan vegetarian di Bali akan menjadi pengalaman tak terlupakan. Jadi, pastikan kamu memasukkan restoran-restoran ini dalam daftar perjalananmu!
