10 Kuliner Unik yang Wajib Kamu Coba Saat Berlibur ke Bali
1. Babi Guling
Babi guling adalah salah satu kuliner khas Bali yang wajib kamu coba saat berlibur ke pulau ini. Daging babi yang dipanggang dengan rempah-rempah khas Bali ini memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Biasanya disajikan dengan nasi putih, sayuran, sambal, dan sup. Rasanya yang gurih dan lezat akan membuatmu ketagihan.
Poin Pendukung:
- Babi guling adalah kuliner khas Bali yang terkenal di seluruh Indonesia.
- Rempah-rempah khas Bali memberikan cita rasa unik pada daging babi.
- Kombinasi antara daging babi panggang, nasi putih, sayuran, sambal, dan sup menciptakan sensasi makanan yang lengkap.
2. Ayam Betutu
Ayam betutu adalah hidangan daging ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan dibungkus daun pisang kemudian dikukus atau dipanggang. Proses pengolahan yang memakan waktu lama membuat daging ayam menjadi empuk dan bumbunya meresap sempurna. Rasanya pedas dan gurih, cocok untuk pecinta makanan pedas.
Poin Pendukung:
- Ayam betutu adalah hidangan dengan proses pengolahan yang memakan waktu lama.
- Bumbu rempah-rempah memberikan rasa pedas dan gurih pada daging ayam.
- Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, sayuran, dan sambal.
3. Lawar
Lawar adalah hidangan tradisional Bali yang terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan sayuran, kelapa parut, dan bumbu rempah-rempah. Ada dua jenis lawar yang populer di Bali, yaitu lawar merah dan lawar putih. Lawar merah menggunakan darah babi sebagai bahan utama, sedangkan lawar putih tidak menggunakan darah babi. Rasanya unik dan kompleks karena campuran antara daging cincang, sayuran, kelapa parut, dan rempah-rempah.
Poin Pendukung:
- Lawar adalah hidangan tradisional Bali yang terkenal di seluruh pulau ini.
- Terdapat dua jenis lawar yang populer di Bali, yaitu lawar merah dan lawar putih.
- Rasanya unik dan kompleks karena campuran berbagai bahan seperti daging cincang, sayuran, kelapa parut, dan rempah-rempah.
4. Sate Lilit
Sate lilit adalah hidangan sate khas Bali yang terbuat dari daging ayam atau ikan cincang yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Bali kemudian dibalut pada batang serai atau bambu. Rasanya enak dan gurih, cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau lauk pauk.
Poin Pendukung:
- Sate lilit adalah hidangan sate khas Bali yang terkenal di seluruh Indonesia.
- Daging ayam atau ikan cincang dicampur dengan rempah-rempah khas Bali memberikan rasa enak dan gurih.
- Sate ini biasanya disajikan dengan nasi putih, lontong, atau ketupat.
5. Bebek Betutu
Beberapa kuliner unik lainnya yang harus kamu coba saat berlibur ke Bali adalah bebek betutu. Bebek betutu adalah hidangan bebek yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Bali kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus atau dipanggang dalam api arang. Rasanya yang lezat dan bumbunya yang kaya akan menggugah selera kamu.
Poin Pendukung:
- Bebek betutu adalah hidangan bebek yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Bali.
- Hidangan ini memiliki cita rasa lezat dan bumbunya yang kaya akan memberikan sensasi makanan yang unik.
- Proses pengolahan bebek betutu memakan waktu lama untuk menghasilkan daging bebek yang empuk dan bumbunya meresap sempurna.
6. Nasi Campur Bali
Nasi campur Bali adalah hidangan nasi yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk khas Bali seperti ayam betutu, babi guling, sate lilit, lawar, dan masih banyak lagi. Kamu bisa memilih sendiri lauk pauk yang ingin kamu nikmati. Rasanya yang beragam akan membuatmu merasakan sensasi makanan yang lengkap.
Poin Pendukung:
- Nasi campur Bali adalah hidangan nasi dengan berbagai macam lauk pauk khas Bali.
- Kamu dapat memilih sendiri lauk pauk yang ingin kamu nikmati.
- Rasanya yang beragam membuat hidangan ini menjadi makanan yang lengkap dan lezat.
7. Serombotan
Serombotan adalah hidangan salad khas Bali yang terbuat dari sayuran segar seperti kacang panjang, tauge, labu siam, daun singkong, dan masih banyak lagi. Sayuran-sayuran tersebut dicampur dengan bumbu kacang dan sambal sehingga menghasilkan rasa yang segar dan pedas. Cocok untuk kamu yang ingin mencoba kuliner sehat dengan cita rasa pedas.
Poin Pendukung:
- Serombotan adalah hidangan salad khas Bali dengan campuran sayuran segar.
- Bumbu kacang dan sambal memberikan rasa segar dan pedas pada serombotan.
- Kuliner ini cocok untuk mereka yang mencari makanan sehat dengan cita rasa pedas.
8. Laklak
Laklak adalah jajanan tradisional Bali yang terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan air kelapa dan gula merah. Adonan ini kemudian dipanggang dalam cetakan khusus sehingga menghasilkan pancake kecil berwarna putih dan kenyal. Laklak biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah serut.
Poin Pendukung:
- Laklak adalah jajanan tradisional Bali yang terkenal di seluruh pulau ini.
- Adonan tepung beras ketan, air kelapa, dan gula merah memberikan cita rasa unik pada laklak.
- Kuliner ini biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah serut.
9. Jaje Laklak
Jaje laklak adalah hidangan penutup khas Bali yang terbuat dari adonan tepung beras ketan yang dibentuk bulat kemudian direbus dalam air kelapa. Setelah matang, jaje laklak disajikan dengan taburan kelapa parut dan siraman kuah gula merah. Rasanya manis dan lezat, cocok untuk kamu yang suka makanan manis sebagai penutup hidangan.
Poin Pendukung:
- Jaje laklak adalah hidangan penutup khas Bali yang terbuat dari adonan tepung beras ketan.
- Setelah direbus dalam air kelapa, jaje laklak disajikan dengan taburan kelapa parut dan siraman kuah gula merah.
- Rasanya yang manis dan lezat membuat hidangan ini menjadi penutup yang sempurna setelah makan.
10. Es Campur Bali
Es campur Bali adalah minuman segar yang terbuat dari campuran buah-buahan seperti alpukat, nangka, cincau, kelapa muda, dan sirup cocopandan. Semua bahan tersebut dicampur dengan es serut dan susu kental manis kemudian ditambahkan dengan siraman selasih dan sirup gula merah. Rasanya segar dan manis, cocok untuk dinikmati di cuaca panas.
Poin Pendukung:
- Es campur Bali adalah minuman segar yang terdiri dari campuran buah-buahan dan bahan lainnya.
- Rasa segar dan manis membuat minuman ini cocok untuk dinikmati di cuaca panas.
- Siraman selasih dan sirup gula merah memberikan sensasi rasa yang unik pada es campur Bali.
